פרק 2: המודל החלקיקי

מודל החלקיקים

איך בנוי החומר ומה קורה בתוכו.

דרכי מעבר חום

הולכה, הסעה וקרינה לפי מודל החלקיקים.

מתח פנים

למה טיפות מים עגולות ואיך חרקים הולכים על המים?

צמיגות

מדוע דבש זורם לאט ומים זורמים מהר?

דחיסה בחומר

למה גז נדחס ונוזל לא?

פעפוע (דיפוזיה)

איך חומרים מתערבבים מעצמם?

מצבי צבירה ומעברים

איך חומר משנה את פניו?

מבוא לנפח

מושג הנפח ויחידות מידה.

האטמוספרה והרכב האוויר

האטמוספרה, תכונות הגזים, שיטות זיהוי, ולחץ אוויר בגובה.

אפקט החממה ושינויי אקלים

אפקט החממה, התחממות גלובלית, השלכות ופתרונות.

סובלימציה

מעבר ישיר ממוצק לגז.